好吃🉐️感动😹的【紫米饭团】,看图秒会❗️

8.1 综合评分
395 人做过这道菜
自己做的饭团,料足饱满,还健康卫生,关键是很简单方便。
现吃现做,或者提前做好当作第二天早餐,或者出门野餐,都是很不错的选择哟。


份量:一个超级大饭团,可以两个人食用。
可根据自己喜好,增减份量哟!食材配搭也可以改变的。

用料  

紫米 300克
糯米 100克
沙拉酱 适量
火腿 一根
肉松 20克
黄瓜 一小节
葡萄干 8颗
花生碎 适量
玉米麦片 适量
鸡蛋 1只
蟹肉棒 2根

好吃🉐️感动😹的【紫米饭团】,看图秒会❗️的做法  

  1. 这是全部食材。

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  2. 紫米+糯米提前一晚泡好,放入电饭煲煮熟。水不要太多,正常米饭的量差不多。

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  3. 煎好鸡蛋、火腿片、蟹肉棒;黄瓜切细丝;

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  4. 铺好保鲜膜,舀入大部分的紫米饭,压平。

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  5. 抹上一层沙拉酱。

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  6. 铺上一层黄瓜丝

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  7. 铺上煎好的火腿片、

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  8. 铺上煎蛋

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  9. 铺上蟹肉棒、

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  10. 铺上海苔肉松、

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  11. 铺上葡萄干、花生碎、玉米脆片

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  12. 最后在上面铺上一层紫米饭。

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  13. 提起保鲜膜的四周,慢慢的往中间收紧,形成一个圆球,

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  14. 形状可以自己用手来调整哈,收紧收口出。

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  15. 饭团成功啦。用刀切成两半,开吃!

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  16. 超满足哦!

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小贴士

煮紫米的时候也不能太干哦,那样饭团的米粒就没有粘合性,会不好成团;
配料食材根据自家的情况,可以随意组合,不影响哦。喜欢什么裹什么呀。

参照这个菜谱,大家做出 415 作品

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该菜谱创建于 2019-10-18 15:52:09
52078 收藏


好吃🉐️感动😹的【紫米饭团】,看图秒会❗️的答疑

  • HY风景线  2020-06-09  
    431 赞
    用紫米,糯米,香米,比例1:3:6,用蒸的,蒸上气3分钟左右用手捏你没有硬心,把米捞出来,油➕水一斤米的比例是24克油220毫升水搅拌均匀,再放进去蒸熟即可,因为我就是开饭团店的😂😂
  • 赤漓漓  2019-10-28  
    79 赞
    统共400g碳水这不能算低碳了吧
    作者回复 2019-10-28  
    米饭没用完。这个是两人份哦
  • 肚子好饿喔  2019-10-20  
    19 赞
    这就别低卡了吧,又沙拉酱又肉松的……
    作者回复 2019-10-22  
    一点点啊
  • 败家娘么儿  2020-03-29  
    3 赞
    用电饭锅预约键,可以不用泡!第二天一早就能用!
    作者回复 2020-04-02  
    是的
  • 胖楠无所谓  2020-07-18  
    2 赞
    没人好奇怎么吃吗😳
  • 填写你妹  2020-03-06  
    2 赞
    我的天,这哪里是两个人的量,我5个人都够吃了,下次我要米饭减半了
    作者回复 2020-03-08  
    哈哈哈,我们胃口比较大
  • Ericcccccc-  2020-02-18  
    2 赞
    这个可以放冷冻吗,可以放多久
    作者回复 2020-02-19  
    放保鲜可以两天。冷冻没试过
  • 人海-7  2020-01-31  
    2 赞
    白米饭可以吗?
    作者回复 2020-02-07  
    我觉得口感会差
  • S少玲  2019-10-22  
    2 赞
    做了,失败了😂一切就毁。但是您这个看起来很有食欲
    作者回复 2019-10-22  
    一定要裹严实
  • 13936663909  2019-10-21  
    2 赞
    看上去紧致好看,可是切开之后从哪下嘴?
    作者回复 2019-10-22  
    慢慢啃

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