2勺麻酱。
半茶匙盐。
半茶匙糖。
一勺美极鲜。
一勺香醋。
蒜瓣1粒擦茸,不吃蒜的可忽略。话说藤次郎这个擦茸神器擦小粒姜蒜真是好用。
根据自家喜好,加适量清水搅拌均匀。我家的比较稠,喜欢稀汁儿的可以多加点水。
浇在青菜上,拌匀或蘸食。
上传你做的一碗万能拌菜麻酱