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自制山楂糕，酸甜可口，开胃！

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是如意呀的厨房  是如意呀
秋天真是一个好季节，更是吃货季节。最近正式山楂时节，但是只吃山楂太酸，红红的山楂果做成山楂糕，酸甜可口，调理脾胃、促进食欲。

用料  

山楂 1500g
白砂糖 700g（可根据口味添加）
柠檬汁 几滴

自制山楂糕，酸甜可口，开胃！的做法  

  1. 山楂洗净去核

    自制山楂糕，酸甜可口，开胃！的做法 步骤1

  2. 入锅，加入清水，水没过山楂即可；挤几滴柠檬汁，搅拌均匀，中火煮熟

    自制山楂糕，酸甜可口，开胃！的做法 步骤2

  3. 煮熟的山楂趁热过筛

    自制山楂糕，酸甜可口，开胃！的做法 步骤3

  4. 筛出一盆粘稠的山楂果糊

    自制山楂糕，酸甜可口，开胃！的做法 步骤4

  5. 果糊重入锅中，加入白糖，继续中小火加热

    自制山楂糕，酸甜可口，开胃！的做法 步骤5

  6. 边加热边不停搅拌，勺子能够厚厚挂糊，果糊流动性差，关火

    自制山楂糕，酸甜可口，开胃！的做法 步骤6

  7. 趁热装倒入模具中；完全冷却后脱模
    用了好几个可爱的模具~

    自制山楂糕，酸甜可口，开胃！的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-10-18 09:37:06
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