Keira留学之旅-韩式泡菜豆腐炒饭

我在中超购买了一罐韩国泡菜和一份韩国豆腐。一开始先将米饭放在电饭煲里煮熟。

首先取出适量的豆腐，洗净后将它们切成若干片。放在一旁备用。

将一瓣大蒜洗净去皮后切好，热锅加油后加入切好的蒜爆炒。

舀出6-7叶辣白菜放入锅中，和蒜一起翻炒30秒。

再将豆腐放进去一起翻炒，这时可以把火稍微关小一点。炒至一半时加盐继续翻炒。

将煮好的米饭倒进锅里和其余的食材一起翻炒，直到搅拌均匀，可以入口尝一下饭是否入味了。

将炒好的饭倒入碗中备用。

继续在热锅里加油，打一个蛋放在锅里，煮1-2分钟。

将煮好的太阳蛋放在泡菜饭上，一份咸香好好吃的韩式泡菜豆腐饭就做好啦🧂