先看你们看一下洋姜的样子 。这个是我洗干净以后的。这个不用去皮,洗干净就可以了。
洗好的洋姜切成片,切的厚点炒出来好吃。
把辣椒切成丝 我的辣椒很辣 如果不能吃辣,就少放一些。但我觉得这个要炒的辣一点好吃。
锅里热油 下葱蒜 和红辣椒爆香 ,再倒入切好的洋姜 翻炒 如果觉得干就加点水。我喜欢吃炒的久一点的。
炒的差不多 再加入青辣椒炒。然后放生抽,盐。最后出锅滴香油,这个很关键,整道菜的点睛之笔。一定要放。
叮叮叮 好吃的素材洋姜就做好了!相比腌制的 别有一番风味。
上传你做的超级好吃的素炒洋姜
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