【日式小菜】卷心菜/紫甘蓝一夜渍沙拉

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可以把紫甘蓝做好吃的方法!

用料  

紫甘蓝 1/4颗
卷心菜 1/4颗
芥末籽酱 1大勺
颗粒浓汤宝(コンソメ颗粒) 1小勺
白胡椒 适量
一小勺
黑胡椒 适量
香菜 适量

【日式小菜】卷心菜/紫甘蓝一夜渍沙拉的做法  

  1. 紫甘蓝和卷心菜切成丝,放进大碗里;

  2. 加芥末籽酱、颗粒浓汤宝、白胡椒和盐调味,搅匀;

  3. 用保鲜膜包住碗口,放进微波炉,600W加热4分钟,菜丝断生;

  4. 从微博里取出,搅拌均匀,待稍微晾凉后,放进冰箱冷藏;

  5. 吃之前加香菜末和黑胡椒,拌匀。

    【日式小菜】卷心菜/紫甘蓝一夜渍沙拉的做法 步骤5

小贴士

1. 调味的量可以根据自己的口味调节
2. 切丝可以稍微宽一些,可以保证隔夜腌渍后依然保留一些清脆的口感
 

【日式小菜】卷心菜/紫甘蓝一夜渍沙拉相关分类

该菜谱创建于 2019-10-17 16:24:05
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