【秋日养生甜汤】

8.0 综合评分
12 人做过这道菜
我最近天天研究养生甜汤。一是因为秋天就该喝甜汤,每天一道,幸福指数高到飞起。二是我最近入了个壶,爱不释手。

来晒晒我最近做了多少吧。米粥、甜点、果茶,醪糟、炖蛋……最绝的是,做法都大同小异,可以说是拥有了一个万能公式了。

用料  

地瓜芋圆 250g
红枣 8-10颗
醪糟 180g
枸杞 1小把
红糖 3勺
干桂花 少许
红豆 120g
薏仁 60g
红枣 8个
牛奶 600ml
白砂糖 5勺
干银耳 25g
紫薯 2个
冰糖 50g
枸杞 一小把
紫薯 80g
芋头 80g
牛奶 160ml
白砂糖 1勺
橙子 3片
西瓜 100g
网纹蜜瓜 100g
猕猴桃切片 50g
青柠 5片
西梅 3个
小青桔 3个
蓝莓 30g
红茶茶叶 5g
冰糖 50g
红茶茶叶 3g
干桂花 3g
金桔干 20g
柠檬干 2片
蜜枣 2个
薏仁 30g
枸杞 5g
冰糖 20g
苹果 1个
雪梨 1个
柠檬 3片
冰糖 30g
红茶茶叶 3g
鸡蛋 1个
少许
生抽 少许
100g
胡萝卜 100g
香菇 25g
猴头菇 60g
莲子 15g
红枣 6个
龙眼肉 20g
1勺
小米 120g
黑糖 5勺黑

【秋日养生甜汤】的做法  

  1. 养生壶中放入900ml水,调至燕窝模式,水沸后放250g地瓜芋圆和8-10颗红枣。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤1
  2. 煮至芋圆浮起后,放入180g醪糟、1小把枸杞和3勺红糖,再煮10分钟。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤2
  3. 芋圆醪糟完成!

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤3
  4. 将120g红豆、60g薏仁和8个红枣洗净,放入养生壶中,加入250ml水,设置甜品模式。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤4
  5. 最后5分钟加入600ml牛奶和5勺白砂糖搅拌均匀,模式结束即可。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤5
  6. 红豆薏仁牛奶完成!

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤6
  7. 25g干银耳提前30分钟泡发去根,撕成小朵,2个紫薯去皮切块备用。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤7
  8. 将泡发好的银耳放入养生壶,加入900ml水,调至甜品模式。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤8
  9. 最后15分钟加入紫薯块(可在煮的过程中,多加搅拌防止糊底),50g冰糖以及一小把枸杞,待模式结束即可。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤9
  10. 紫薯银耳羹完成!

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤10
  11. 80g紫薯和80g芋头洗净去皮,切块备用。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤11
  12. 紫薯块和芋头块放入炖盅,加入160ml牛奶和1勺白砂糖,养生壶中放入900ml清水,调至燕窝模式即可。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤12
  13. 紫薯芋头炖奶完成!

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤13
  14. 橙子切片,留3片备用,100g西瓜切块,100g网纹蜜瓜去皮切块,50g猕猴桃切片,青柠洗净去籽切片,留5片备用,3个西梅去核切块备用,3个小青桔洗净切块备用,30g蓝莓洗净备用。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤14
  15. 将5g红茶茶叶放入茶漏中,养生壶中放800ml水,设置煮茶模式煮10分钟。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤15
  16. 取出茶漏,养生壶中放入所有水果和50g冰糖,浸泡20分钟即可。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤16
  17. 水果茶完成!

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤17
  18. 将3g红茶茶叶和3g干桂花放入茶漏中。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤18
  19. 养生壶中放入900ml清水,再放入20g金桔干,2片柠檬干,2个蜜枣,30g薏仁,5g枸杞和20g冰糖。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤19
  20. 设置煮茶模式,煮至模式结束即可。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤20
  21. 金桔柠檬茶完成!

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤21
  22. 1个苹果和1个雪梨去皮去核切块放入养生壶中,加入3片柠檬,30g冰糖和900ml清水。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤22
  23. 3g红茶茶叶放入茶漏中。设置煮茶模式,煮至模式结束即可。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤23
  24. 苹果雪梨茶完成!

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤24
  25. 1个鸡蛋打匀后加入140g温水和少许盐,搅拌均匀,筛去浮沫后倒入炖盅。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤25
  26. 养生壶中放入900ml冷水,放入炖盅(确保水没过蛋液的高度),设置烧水模式,水煮沸后关闭养生壶,用余温焖3分钟即可。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤26
  27. 炖蛋完成!

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤27
  28. 100g藕和100g胡萝卜洗净去皮切块备用,25g香菇和60g猴头菇切块备用。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤28
  29. 将藕块、猴头菇块和香菇块放入养生壶中,再放入15g莲子,6个红枣,20g龙眼肉,加入800ml水,设置补品模式,煮沸后放入胡萝卜块,待模式工作结束,喝之前加入1勺盐调味即可。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤29
  30. 莲藕菌菇汤完成!

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤30
  31. 洗净的120g小米放入养生壶,加入800ml水,调至甜品模式。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤31
  32. 最后5分钟加入5勺黑糖搅拌均匀(可在煮的过程中,多加搅拌防止糊底),模式结束后出锅。

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤32
  33. 黑糖小米粥完成!

    【秋日养生甜汤】的做法 步骤33

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【秋日养生甜汤】相关分类

该菜谱发布于 2019-10-17 11:17:27
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【秋日养生甜汤】的答疑

  • 拐子胡  2020-02-22  
    0
    为什么我的银耳炖锅炖三小时没有烂 还是脆脆

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