摩飞干果机——芝麻海苔夹心脆

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被颜值折服,入手了摩飞干果机,当晚就忍不住实验下,从最简单的入手吧。芝麻海苔夹心脆,准备工作少、时间短,可谓快手易做的解馋零食~

用料  

海苔 8片
芝麻 一把
1勺
味极鲜 半勺
蚝油 半勺
蜂蜜 3勺
白糖 10克

摩飞干果机——芝麻海苔夹心脆的做法  

  1. 把水、味极鲜、耗油、蜂蜜、糖放入碗中搅拌均匀,放微波炉加热30秒(可能15秒也行,下次试试)我用的是面包机自带勺子,能放12克糖。看很多菜谱是用麦芽糖,我没有这玩意儿,用了蜂蜜感觉也🉑

    摩飞干果机——芝麻海苔夹心脆的做法 步骤1
  2. 加热调料的同时,炒一下白芝麻,没称,随便倒了点,目测有一小把。小火炒一两分钟即可,注意一直翻着不要糊了。

    摩飞干果机——芝麻海苔夹心脆的做法 步骤2
  3. 取一张海苔放在砧板上,刷调料、洒芝麻,再取一张海苔,一面刷调料,然后把两张海苔铺在一起,用擀面杖擀平整。注意边角的位置,如果翘起来再刷点调料使其粘紧。

    摩飞干果机——芝麻海苔夹心脆的做法 步骤3
  4. 放入摩飞干果机中,80度2小时(成品很脆,感觉时间稍微少点应该也好吃。因为干果机时间只能以小时计,下次想试验下70或者75度)

    摩飞干果机——芝麻海苔夹心脆的做法 步骤4
  5. 听到干果机响了,赶紧拿出来检验成品,很脆很香也很甜。用剪刀剪成小片密封保存。

    摩飞干果机——芝麻海苔夹心脆的做法 步骤5

小贴士

不是太喜欢甜食的(比如我😂),白糖可以不放或者少放。
 

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该菜谱发布于 2019-10-16 23:41:40
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