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复刻莆田餐厅“莆田卤面”

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士多啤梨潘cake的厨房  士多啤梨潘cake

用料  

五花肉 100克
西芹 2片
新鲜生面条 300克
生抽 1勺
八角 半颗
味精 少量

复刻莆田餐厅“莆田卤面”的做法  

  1. 五花肉热锅热油加酱油炒熟盛出

    复刻莆田餐厅“莆田卤面”的做法 步骤1

  2. 芹菜切细片炒至断生，不加生抽

    复刻莆田餐厅“莆田卤面”的做法 步骤2

  3. 芹菜中放入五花肉翻炒，直接加入开水后下生面条，放半颗八角，煮熟适当收汁，调入适当味精，完美。

    复刻莆田餐厅“莆田卤面”的做法 步骤3

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复刻莆田餐厅“莆田卤面”相关分类

面 卤 面条
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该菜谱发布于 2019-10-16 22:13:29
4 收藏
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复刻莆田餐厅“莆田卤面”的答疑

  • 小鸡小鸭过家家(下厨房)
    小鸡小鸭过家家  2019-10-17  
    0 赞
    这个食谱看起来蛮好吃的样子。但是有一说一，和莆田没什么关系……
    作者回复 2019-11-24  
    那你是没去“莆田餐厅”点过这道菜叭，我只是去吃了觉得好吃回家复刻，希望给同样志趣爱好的人分享～

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