肉和仔排洗好切自己喜欢的大小(家里有人不爱吃肉皮、我又爱吃,所以把皮削下单独切片)备用
香菇洗好切花刀(如图)备用
蒜拍好
(1) 锅里小火把肉皮煎至两面黄(不放油)(2) 锅里放香油转中大火,把肉 仔排下锅翻炒一会儿,放料酒、醋、生姜、老冰糖、老抽,加开水淹摸过肉肉(如图),再把香菇倒着放(如图)易入味,中火盖上盖子煮5分钟后放盐、蒜、生抽,盖上盖子继续煮
一直煮到汤汁浓稠(如图)这时候特别得香……可以装盘享用啦😋
里面已入肉味的香菇更好吃
来来来 吃一口
上传你做的香菇红烧肉(香菇更好吃)
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