燕麦米栗子糖水

8.3 综合评分
9 人做过这道菜
这个是因为朋友圈的私房卖的糖水看起来好吸引,然后好想吃,就自己做了一次,但是这个糖水真的好好喝啊,这个季节的栗子又粉又甜,燕麦米又香,有嚼劲,一个好适合秋天的糖水,浓浓的麦米香气~~~

这个是2到3人份的量,如果人多或者人少,适量增减一些就好啦~~

用料  

燕麦米 200克左右
适量,可多些
栗子 20多粒左右
冰糖 适量,喜欢甜的多放

燕麦米栗子糖水的做法  

  1. 栗子去皮,洗干净备用

    燕麦米栗子糖水的做法 步骤1
  2. 麦米洗干净,有高压锅的话,高压锅压30分钟,再倒出来别的锅,用火煮开,(如果没有高压锅,麦米先提前泡好,这样比较好煮,用大火煮开,转小火,煮到麦米开花)前面步骤不一样,但是到了后面,麦米开花了,就可以放栗子进去煮,煮8分钟左右

    燕麦米栗子糖水的做法 步骤2
  3. 放冰糖,适量,看自己口味,喜欢甜的多放些,然后再煮10分钟左右,栗子熟了就可以了,但是不要煮过了,把栗子煮化了哦。

    燕麦米栗子糖水的做法 步骤3
  4. 煮好了就可以开吃啦~~

    燕麦米栗子糖水的做法 步骤4
  5. 再来一张,老妈吃了两大碗~~~哈哈

    燕麦米栗子糖水的做法 步骤5

小贴士

麦米煮开了以后,可以不用盖盖子煮,怕溢出来哦……

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

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燕麦米栗子糖水相关分类

该菜谱发布于 2019-10-15 20:48:38
1059 收藏


燕麦米栗子糖水的答疑

  • Cc肠  2019-10-26  
    2
    请问栗子可以换成红薯吗?煮法一样吗?
    作者回复 2019-10-26  
    我没试过红薯,但是你可以试试,红薯熟的快,你红薯和糖一起放哈,滚刀切红薯,基本上也就5到10分钟的事情
  • Dove霖  2019-10-16  
    1
    栗子怎么去皮?
    作者回复 2019-10-17  
    我菜市场买的时候,已经去掉壳,只有薄薄的皮,有一个很简单的办法,家里有大太阳的时候,把栗子拿出去晒,晒个几个小时,皮就会干,超级容易掉的,我每次都这样,如果没有,太阳,把栗子泡到热水里一会,也可以撕开,栗子会变黑,就会不好看,但是不影响口感哈~~~
  • Xuanjingyi  2021-12-25  
    0
    燕麦米要泡多久比较合适?
    作者回复 2021-12-27  
    2个小时以上,晚上泡,早上起来煮也行😀
  • Gyla  2021-05-09  
    0
    你是放了多少水?给我参考参考哈
    作者回复 2021-05-10  
    5倍的水量或者6倍也行,大概大概哈

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