肉片豆腐盖菜汤

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盖菜有股清苦味,搭配肉比较好吃

用料  

盖菜 2棵
猪里脊 200克
韧豆腐 1块
葱姜蒜 适量
大料 2个
2勺
鸡精 适量
胡椒粉 适量
香油 适量

肉片豆腐盖菜汤的做法  

  1. 盖菜洗净切块,豆腐切片(我这里买的是白玉韧豆腐,不容易散),里脊肉切片放点盐和胡椒粉拌匀

    肉片豆腐盖菜汤的做法 步骤1
  2. 在砂锅里放点油煸炒葱姜蒜大料

    肉片豆腐盖菜汤的做法 步骤2
  3. 翻炒肉

    肉片豆腐盖菜汤的做法 步骤3
  4. 倒入热水

    肉片豆腐盖菜汤的做法 步骤4
  5. 放豆腐和盖菜,撒盐和鸡精

    肉片豆腐盖菜汤的做法 步骤5
  6. 煮开后关火撒点香油就成

    肉片豆腐盖菜汤的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-15 15:52:25
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肉片豆腐盖菜汤的答疑

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