芦笋根部削皮,洗净,切段备用
厄瓜多尔白虾解冻
虾去头去壳,开背去虾线备用
水烧开后,芦笋焯水1分钟,捞出备用。
锅下油烧热,下芦笋炒一会,下虾仁,
下适量的盐和胡椒粉,再继续翻炒一会就可以了
成品图
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