广东味口水鸡腿
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人做过这道菜
珠姐厨房
广东人辣不起，是吧？所以回来自制一份鲜嫩肉滑的口水鸡腿。特别是粤西地区的人民离不开花生油这味道，那么我们出门在外是不是很少食上家乡那特浓新鲜的花生油，所以有办法令你回味无穷对家乡的思念，来一份湛江珠姐广味口水鸡腿肉，教程我一一给你介绍。
用料
广东味口水鸡腿的做法
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鸡腿洗干净后放进锅里，加入末过鸡腿的冷水烧开微火10分钟左右关火。让鸡腿泡浸10分再捞出来。
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捞出来凉冻8-9成就将他撕开，祛骨。
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起锅烧开半碗花生油将生花生倒入炸至红色倒入香菜、葱段、蒜蓉、里面.加入适量盐、豉油、辣椒粉，搅拌均衡倒入撕好的鸡腿肉里拌均衡。
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看成果，很好吧？肉滑又嫩，不老柴！因为炸过的花生油特香，需不需要加几滴芝麻油按个人需要再放。真的好香，喜欢吃肉的朋友可以试试。
