水煮牛肉片
1
人做过这道菜
胖hu莉
你可能不相信，这菜上桌后连汤都能被分干净😂😂
用料
水煮牛肉片的做法
-
牛肉片加5克花椒粉、适量淀粉和1勺料酒腌制15分钟
-
绿豆芽摘干净后用水洗净，泡在水中备用
-
千张切丝，用水浸泡备用
-
冷锅加油烧热，加入2勺豆瓣酱和1勺辣椒酱翻炒，要一直翻炒出香味
-
加一碗水和千张丝盖上锅盖至水沸腾
-
水开后加盐调味，并导入绿豆芽至水再次烧开
-
一片片涮入牛肉片，烫熟就可以出锅啦！
-
上菜～
小贴士
辣椒酱这次用的是黄辣椒酱，大家按照喜欢的辣椒酱种类选就OK啦
