香辣鱿鱼仔
6.8
综合评分
10
人做过这道菜
小晓姐姐
本人鱿鱼控，今天早上经过菜市场看到这鱿鱼仔这么新鲜就不舍得走了😄
用料
香辣鱿鱼仔的做法
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☑鱿鱼仔洗干净对半切开，焯水快速捞起，洋葱辣椒切小块，大蒜拍扁切碎；
☑热锅，放油爆香姜蒜，加入配菜翻炒至配菜变油亮；
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加入一大勺郫县豆瓣酱翻炒两下，加入鱿鱼翻炒均匀；
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再加入调料快速翻炒入味即可出锅；
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一口一个
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香辣可口，米饭杀手就是它了
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成品图
小贴士
鱿鱼仔比大鱿鱼鲜嫩，焯水要快速，炒的时候加入鱿鱼也要大火快速翻炒出锅；
