韩式部队火锅
8.4
综合评分
255
人做过这道菜
曼小曼__
作为韩式料理代表作的部队火锅，酸中带辣的口感受到了很多小伙伴的欢迎，而作为部队火锅最重要的汤底，传统做法需要长时间熬制高汤，但在今天的做法中，我直接加入家乐猪骨浓汤宝作为汤底，只需要3分钟，一份美味高汤便呈现在你眼前，不仅浓香美味，而且大大的节约了时间，部队火锅想吃就吃
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用料
| 汤底 | |
| 植物油 | 20克 |
| 大蒜 | 3瓣 |
| 热水 | 600克 |
| 家乐猪骨浓汤宝 | 32g（1块） |
| 配菜 | |
| 黄豆芽 | 150克 |
| 韩式泡菜 | 150克 |
| 韩式辣酱 | 3勺 |
| 辛拉面 | 1块 |
| 西葫芦 | 150g |
| 蟹柳棒 | 5根 |
| 玉米肠 | 10根 |
| 年糕 | 100克 |
| 午餐肉 | 150克 |
| 芝士片 | 2片 |
韩式部队火锅的做法
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我们先准备好部队火锅需要的所有材料
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我们首先来制作一下汤底，锅中倒入植物油烧热
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加入切成片的蒜瓣
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炒zhi蒜瓣金黄有香气
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倒入热水，倒水的时候要小心，不要让飞溅的油烫到，然后拿出一块家乐猪骨浓汤宝
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撕开包装后加入水中
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一直煮沸到浓汤宝完全融化，只需要短短的时间，一份香浓的高汤就准备完毕了，然后我们先放到一旁备用
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然后我们来准备配菜部分，在锅底铺上一层豆芽
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然后铺上韩式泡菜
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舀上3勺韩式辣酱
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然后放上辛拉面，一般来说很多食谱都是最后放辛拉面，但是那样其他配菜都会没入水中，煮出来不漂亮，所以我会先放上辛拉面，使其他配菜的高度稍高于辛拉面
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整齐的摆放好其他配菜
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这个时候倒入之前准备好的猪骨高汤，高汤的份量稍高于辛拉面即可
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然后开中小火，让锅中材料慢慢炖煮入味
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煮到拉面8分熟的时候
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加上两片芝士片
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然后煮到芝士片完全融化，就可以关火了，一份酸中带辣的部队火锅就做好了
