牛肉辣子酱

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用料  

牛肉
花椒面
料酒
青红线椒
大蒜
生姜
鸡精
香菇
去皮半熟花生米
熟芝麻
白糖

牛肉辣子酱的做法  

  1. 食材都切成小丁丁,

    牛肉辣子酱的做法 步骤1
  2. ①牛肉切丁,洗净,用料酒腌上一会,然后过油,备用;
    ②锅内加油,油要多放点,然后放花椒粒,辣子皮炒香,把花椒辣子皮捞出,要捞干净。
    ③放蒜,葱,姜,香菇,炒香
    ④放青红线椒,牛肉丁,黄豆酱少许,再放花生米,熟芝麻
    ⑤最后调味,放盐,花椒面,鸡精,白糖少许,用小火熬制大概十分钟,就可以出锅了。
    ⑥放凉之后就可以装到瓶子里面。要记得冷藏起来才不容易坏点。

    牛肉辣子酱的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2019-10-14 14:59:39
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