冬瓜炖排骨锅内放油,油热之后放大魁花椒葱姜白糖炸出香味后放排骨煸炒一下,放酱油继续煸炒,然后放生抽 料酒煸炒,放少许水 白糖 炖到收汁,放多点水继续炖1-2小时,(中间可以加水,可以继续放生抽和盐 白糖,可以放玉米)排骨煮烂之后放冬瓜,冬瓜快熟以后放粉条,煮5分钟左右后放蒜 青椒 盐。
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