鱼滑豆角丁

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买菜回来娃儿妈妈才说今天断食,本来想随便弄一下和小娃娃有肉有菜就好了,没卖相但是出乎意料的好吃,于是记录一下,本菜灵魂:橄榄菜

用料  

两人份,胖豆角六条左右
鱼滑四两
橄榄菜半汤匙
生抽一点点
蚝油半汤匙

鱼滑豆角丁的做法  

  1. 胖豆角洗净切粒,这种豆角熟了会比较软

    鱼滑豆角丁的做法 步骤1
  2. 鱼滑焯一下,用水冲凉切细丝,再剁碎

  3. 少量油热锅,加入橄榄菜,加入豆角粒/鱼滑粒翻炒两分钟,加入蚝油,生抽,一点水焖制熟。即成~

 

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该菜谱创建于 2019-10-14 12:26:51
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