毛豆煮熟，粉丝泡软，蒜和葱切碎末。备用。
多点油，热锅凉油，直接打入三个鸡蛋，用筷子搅拌一下就散开了，鸡蛋黄灿灿就可了。
倒入准备好的蒜末，豆瓣酱，翻炒一下，就可以放粉丝了，加入点水，酱油，不要离开哦，粉丝吸水很快的，待粉丝可以吃了，就加入煮好的毛豆，嫌麻烦先煮毛豆的，就在煮粉丝的时候加入生毛豆。适量盐，葱，自己稍微调一下咸淡。
能下两碗饭
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暖1028
