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奥利奥百香果酸奶慕斯蛋糕

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余妙妙的厨房  余妙妙

用料  

酸奶 100克
吉利丁 2片
淡奶油 60克
细砂糖 40克
百香果 1个
奥利奥 10块
黄油 50克

奥利奥百香果酸奶慕斯蛋糕的做法  

  1. 奥利奥打成粉

    奥利奥百香果酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤1

  2. 黄油隔水热

    奥利奥百香果酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤2

  3. 奥利奥粉和黄油搅拌后，放入模具底部，铺平

    奥利奥百香果酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤3

  4. 吉利丁片加50克水泡软，隔水蒸，直至看不见

    奥利奥百香果酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤4

  5. 酸奶和泡好吉利丁片一起搅拌

    奥利奥百香果酸奶慕斯蛋糕的做法 步骤5

  6. 淡奶油加糖打发，不要太过，微微起丝即可

  7. 将打发的淡奶油分三次加入酸奶里，凉拌均匀即可，放入模具里，轻轻震震，震掉气泡

  8. 将百香果汁淋在上面，抹开就可以放冰箱冷藏

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该菜谱发布于 2019-10-14 11:47:54
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