南瓜鸡蛋发糕
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人做过这道菜
芙宝妈咪
多伦多感恩节季节最美，蓝天映衬着明亮的黄色，红色，绿色的树叶，阳光明媚，门前装饰着的南瓜提醒大家享受漫长冬季到来前的温暖，散步回来，带着芙宝做个马卡龙，同时做个南瓜发糕，给爱吃发糕的爸爸球场回来享用
用料
南瓜鸡蛋发糕的做法
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butternut squash，长南瓜一个
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去皮，挖去籽，切片
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上蒸锅蒸8分钟
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南瓜软了，捣碎成泥，放凉，称450g南瓜泥
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加鸡蛋2个，加6g酵母，搅拌均匀，加面粉400克，用厨师机和面，成稀软面糊，用烤蛋糕容器，内壁用黄油擦一遍，将面糊倒入至1/3处，8村圆蛋糕烤盘可以，上面撒红枣碎
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把烤盘放蒸锅里，下面放温热的水醒发30分钟，开大火蒸15分钟，转小火15分钟，放锅里五分钟后揭盖，香甜松软的发糕，颜色很漂亮
