照烧鱼片

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最近沉迷快手菜,而且调出了超棒的照烧汁来分享一下

用料  

老抽 1/2勺
生抽 2勺
蜂蜜 1勺
料酒 2勺
蚝油 1勺
凉白开 半碗
少许
鱼片 200g
西兰花 花菜 自己喜欢的量
1根
6片

照烧鱼片的做法  

  1. 花菜西兰花切合适的大小,姜切片,小葱切段。西兰花花菜以及其他你喜欢的蔬菜焯水备用。

    照烧鱼片的做法 步骤1
  2. 锅烧热然后放入葱姜炒出香味儿

    照烧鱼片的做法 步骤2
  3. 这就是万能照烧汁!两勺料酒,两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,一勺蜂蜜,半碗清水。 这个真的棒!

    照烧鱼片的做法 步骤3
  4. 下入鱼片煎至双面金黄

    照烧鱼片的做法 步骤4
  5. 加入之前调好的照烧汁,让鱼片均匀上色,然后大火把汁收干

    照烧鱼片的做法 步骤5
  6. 西兰花花菜和其他的蔬菜焯熟摆盘,就可以吃啦!

    照烧鱼片的做法 步骤6

小贴士

鱼片煎的时候不要总是翻面,不然鱼片容易碎掉

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

照烧鱼片相关分类

该菜谱发布于 2019-10-14 05:55:58
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照烧鱼片的答疑

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