红烧鸡肉

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用料  

鸡肉 克1000
6瓣
10片
酱油 适量
老抽 少许
干辣椒 适量
少许
料酒 少许

红烧鸡肉的做法  

  1. 鸡肉凉水下锅,加入姜片,加入少许料酒,过血水,捞起备用

  2. 热油,下糖,鸡肉,姜片,蒜头炒出漂亮的焦黄色,下酱油,料酒,老抽,干辣椒翻炒均匀,加适量水,盐,小火焖至收汁

 
该菜谱发布于 2019-10-13 20:41:11
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