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爆炒扁豆角

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恋日冰莹的厨房  恋日冰莹
这种扁豆角很多年没有吃到了，自从离开家乡外出上学就再也没吃到过，好怀念妈妈辣炒豆角的味道，今天妗子在自己家的院子里摘了一大把给我，晚上回家爆炒了一下味道出奇的好，而且烹饪过程简单快捷！

用料  

蒜 三瓣
盐 适量
生抽 一勺
花椒 10粒
朝天椒 五个

爆炒扁豆角的做法  

  1. 把豆角摘干净，尤其是两边的线要抽出来，抽不出来可以有剪掉边缘，然后洗干净，切片儿。

    爆炒扁豆角的做法 步骤1

  2. 起锅烧油，油热后放花椒，蒜末，辣椒，爆香，紧接着放入豆角翻炒几下，加入适量生抽和盐，继续翻炒。大约翻炒3到5分钟就可以出锅了！

    爆炒扁豆角的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2019-10-13 19:16:00
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