买很少份的蒜苔,几根也行,切很小。看图中我切的,可以随意。
买肉,让卖肉的人给绞成丝或者沫,粉条要煮的快熟了
起锅烧油,十秒钟放花椒大料,在等30秒放姜放肉沫,翻炒变色放料酒,再翻炒放酱油。放甜面酱翻炒上色,再放粉条,翻炒放水盖过粉条,放蒜苔,煮开,尝味道,如果还不咸可以放甜面酱,不喜欢放可以在放点盐,出锅
好啦
上传你做的肉沫炒粉条