双色刀切馒头
8.4
综合评分
76
人做过这道菜
海霞的小美厨房
用料
双色刀切馒头的做法
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除可可粉和面粉，其它材料放入主锅，2分钟37度，速度2。醒酵母。在加入面粉2分钟揉面。
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分一半揉好的面团加入可可粉，在揉面1分钟。
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面团重复擀几次，在将面团擀薄，两颜色面团重叠。卷起来。
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卷好在去掉两头，大小切的均匀些。
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切好就这样哦，进行发酵。(我是放蒸箱里面加1碗热水。)冬季估计一小时左右，夏天估计30分钟，整体还是看发酵好的状态。
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发酵结束。看状态，手指压一下会回弹。小美主锅加热水蒸18分钟。如冷水就蒸25分钟哦。
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出炉啦，一下吃了三个😍
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玫瑰花馒头步骤。两边切下来的可以做这个玫瑰花。有需要的朋友可以看看
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