买的现成的饼丝
胡萝卜切丝，姜葱切丝，蒜切片
豆芽在清水里洗干净备用
鸡蛋打好
起炒锅，热油，倒入搅散的鸡蛋，炒熟
加入葱丝蒜片，翻炒
加入胡萝卜丝，继续翻炒
加入豆芽，继续炒，这一步就可以加各种调味料了生抽，老抽，盐，五香粉，鸡精各少许
最后放入饼丝翻炒，火可以小一些，避免粘锅，可以小火盖上盖子焖半分钟，入味
最后放入青菜，翻炒几下
出锅，美味～
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镚蔓儿
