虾仁韭菜鸡蛋木耳煎包（用饺子皮）
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人做过这道菜
手机用户0616_7lmh
儿子特别喜欢吃喜家德的虾仁韭菜水饺，又喜欢吃煎包的脆片，我就将俩合并做了这道美食。
用料
虾仁韭菜鸡蛋木耳煎包（用饺子皮）的做法
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先把鸡蛋炒好，切碎，炒的时候多搅拌，鸡蛋更嫩。放凉。
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韭菜洗净切碎
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木耳切碎
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虾仁洗干净小虾仁一个对半切，大的切成三块。单独放。
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加两勺蚝油，一大勺花生油，适量盐，一小勺十三香，馅食用前滴几滴白酒，水饺皮加一勺子馅，上面放一个虾仁。用包蒸包的方式包。
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选电饼铛水煎包选项，或直接选10分钟，锅刷油，放包子，找个锅盖盖上，到5分钟，面粉加水，将面水慢慢倒入包子缝隙，盖上锅盖继续。
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到时间就可以出锅了，味道咸鲜，有汤汁。
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背面硬脆
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味道很好
