鲜活基围虾洗净去壳备用,香葱洗净备用,香菇洗净备用。
虾、猪肉丝、香菇、香葱、姜蒜剁细碎放入碗中,打入两个鸡蛋,加一勺生抽,一勺老抽,拌匀。试一下咸淡,淡了可以加些盐,拌匀。
包馄饨
锅中水烧开后,下馄饨,盖上锅盖煮三分钟。
捞出就可以了,馄饨汤可根据个人喜好自己调,可加榨菜、紫菜、香葱、香菜、生抽、胡椒粉、芝麻油等调制。
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