美味南瓜奶昔

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天气渐凉,老公孩子们都不愿出去吃早饭了。那么,每天的早饭又是家庭煮妇要头疼的一件事了。
天性是个懒惰的人,怎样快而省事省时是我追求的终极目标(在不牺牲口感味道的前提下)。
很多人叫这款饮品叫粥,我一点不认同,虽然它很粘稠,但是它没有放一粒米,所以我给它改了个名字:南瓜奶昔。
这款奶昔受到我家老少的追捧,晚上问他们第二天早上想吃什么早饭,第一个想到的就是它。对我而言,也是乐此不彼,因为快而简单,基本10分钟内搞定。

用料  

南瓜
牛奶
淀粉 适量
冰糖 适量
水(常温) 适量

美味南瓜奶昔的做法  

  1. 准备一个南瓜,我用的是新疆的贝贝南瓜,味甘,口感软糯。

    美味南瓜奶昔的做法 步骤1
  2. 切开,并切成小块。

    美味南瓜奶昔的做法 步骤2
  3. 微波炉里高火转5到6分钟,底部放一些水。这里的时间要看你用了多少南瓜,自己可以调整时间,拿出来已经熟了就可以了。

    美味南瓜奶昔的做法 步骤3
  4. 倒入破壁机或者搅拌机,倒入适量的牛奶,喜欢奶味重的,多加点奶,喜欢南瓜味重的可以加一些水,少加些奶。然后粉碎它们,越碎越好,我用的是破壁机的破壁功能。

    美味南瓜奶昔的做法 步骤4
  5. 倒入锅中

    美味南瓜奶昔的做法 步骤5
  6. 倒入已经用水稀释的淀粉

    美味南瓜奶昔的做法 步骤6
  7. 倒入适量冰糖,我家小朋友喜欢甜的,所以会放很多冰糖。
    开小火煮,煮的过程中需要一直搅拌,以免粘底烧焦。

    美味南瓜奶昔的做法 步骤7
  8. 煮开盛起开喝,美味。

    美味南瓜奶昔的做法 步骤8

小贴士

这款饮品的口味是可以自己调整的,没有硬性规定,喜欢甜的,多加糖,喜欢南瓜味重的,多放南瓜,喜欢稠的多放些淀粉。每一个人做出的味道都不一样,每一次做出的味道也会不同,我感觉还是蛮有趣的,喜欢的朋友可以试试。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-13 12:01:42
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