蘑菇洗净,去除尾巴
切丝(可能会碎,没有关系)
开火,倒油,调中小火,放入蘑菇翻炒,翻两三分钟后放一个酱油盖量的酱油,继续翻炒一分钟,放水
待水烧开后,入盐,搅拌一下,开小火,鸡蛋入盐打撒,均匀倒入锅中,用筷子轻轻顺时针打转
待鸡蛋凝固,放入葱花,蘑菇蛋汤就完成啦!
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