双椒炒鸡肉
7.4
综合评分
27
人做过这道菜
饲养员Zz
最爱吃鸡肉，又是一道辣辣的下饭菜！
用料
双椒炒鸡肉的做法
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葱蒜切末备用。
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鸡腿去骨，肉切小块，放老抽，黑胡椒粉，料酒，淀粉，盐腌制15分钟。
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线椒和小米椒切小粒备用。
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热锅放油，下鸡肉炒至变色盛出。再放适量油下葱花和蒜末炒香，加入辣椒翻炒，接着放入鸡肉，放生抽，蚝油，盐，一点点糖继续翻炒三分钟左右出锅！
小贴士
1.肉用淀粉抓一下炒出来特别嫩！
2.腿肉比鸡胸肉口感好！
3.辣椒用线椒比普通尖辣椒好吃！
2.腿肉比鸡胸肉口感好！
3.辣椒用线椒比普通尖辣椒好吃！
