提前一晚泡发桃胶、皂角米、银耳,洗净备用。锅中水沸腾后先加入桃胶和皂角米,煮半小时后再加入银耳。
小火慢熬,保持轻微沸腾就行,千万别开大火,会溢锅的。
熬至汤汁浓稠,食材软糯,加入红枣和冰糖,熬至冰糖溶化,满满胶原蛋白的桃胶银耳羹。
关火,加入牛奶,就是牛奶桃胶银耳羹了,非常美味。
上传你做的牛奶桃胶银耳羹