胡萝卜丝鸡蛋饼(无油配方)

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自从出了第一个减肥餐菜谱以后,好多朋友都叫我继续出新菜品,好吧好吧,这不就来了吗🙈非常好吃喔,强烈推荐大家一定要尝试一下简单又好吃的胡萝卜丝鸡蛋饼💁最后说一下,我好喜欢肖战,哈哈哈哈哈,他是我减肥餐的灵感也是我减肥的动力🙈🙈🙈

用料  

胡萝卜 1根
鸡蛋 2个(可以1个,为了出照片好看才用了2个)
小葱 2根
蒸鱼豉油 少许

胡萝卜丝鸡蛋饼(无油配方)的做法  

  1. 胡萝卜切丝,建议用那种刨丝器,因为越细越容易熟(划重点,切记)

    胡萝卜丝鸡蛋饼(无油配方)的做法 步骤1
  2. 加上少许的蒸鱼豉油,如果没有可以用生抽代替(千万不要倒多了,一丢丢就好)

    胡萝卜丝鸡蛋饼(无油配方)的做法 步骤2
  3. 加上切好的葱花(如果不喜欢可以不加)但是相信我加了才好吃😋才香

    胡萝卜丝鸡蛋饼(无油配方)的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散,我这用的是二个鸡蛋,其实一个也就够了,但想把照片拍美点,就用了二个!(结果撑死😭)(鸡蛋的热量还好,一个去壳50克的蛋热量大概76千卡)

    胡萝卜丝鸡蛋饼(无油配方)的做法 步骤4
  5. 鸡蛋液浇在胡萝卜丝上,一定要用不沾锅一定要用小火小火,你开大火糊了你别叫!(可以盖上锅盖关火焖一小会,千万不要糊了,注意火候)

    胡萝卜丝鸡蛋饼(无油配方)的做法 步骤5
  6. 出锅可以来几滴蒸鱼豉油或者生抽,装盘即可,可以配上自己喜欢的青蔬😋美味即成

    胡萝卜丝鸡蛋饼(无油配方)的做法 步骤6

小贴士

胡萝卜丝鸡蛋饼注意事项1:胡萝卜🥕丝要用刨的,除非你刀功特别好,不然肯定不行,一定要薄的细丝
2:在煎的过程注意火候,因为一不小心就会焦掉,鸡蛋液定型后就0K,千万千万别弄糊了,答应我,这是关键🙏
图上还有一个汤,我出在下一个菜谱上,如果喜欢都可以尝试一下!谢谢大家的支持!所爱隔山水,愿山水可平!加油💋

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

胡萝卜丝鸡蛋饼(无油配方)相关分类

该菜谱发布于 2019-10-10 15:02:41
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