馄饨肉馅+汤底

7.6 综合评分
66 人做过这道菜
我发的菜谱都是我们经常吃的,汤底也是跟婆婆学的,觉得好吃所以分享出来

用料  

【肉馅】:
猪肉(虾,胡萝卜,香菇等其它蔬菜也可以适量加入,宝宝吃有营养) 适量
葱姜水(葱姜末) 适量
十三香(花椒面) 适量
味极鲜酱油 适量
耗油 适量
白糖 适量
适量
食用油 适量
鸡蛋(这次没加) 1个
搅拌均匀即可
【汤底】:
虾皮 适量
紫菜 适量
胡椒粉 适量
香菜 适量
味极鲜酱油 适量
适量
香油 适量
辣椒油(喜欢吃辣加) 适量

馄饨肉馅+汤底的做法  

  1. 汤底材料都放入碗里

    馄饨肉馅+汤底的做法 步骤1
  2. 加入热水(我有时候直接煮好馄饨连水倒入碗里,省事)

    馄饨肉馅+汤底的做法 步骤2
  3. 把煮好的馄饨放入即可

    馄饨肉馅+汤底的做法 步骤3
  4. 鲜美的馄饨做成

    馄饨肉馅+汤底的做法 步骤4
  5. 煮馄饨

    馄饨肉馅+汤底的做法 步骤5
  6. 买的馄饨皮,一分为二成三角形(宝宝吃大小合适),包馅即可

    馄饨肉馅+汤底的做法 步骤6
  7. 整片馄饨皮包的,大人吃合适

    馄饨肉馅+汤底的做法 步骤7
  8. 也可以不加汤底直接装盘

    馄饨肉馅+汤底的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 68 作品

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馄饨肉馅+汤底相关分类

该菜谱发布于 2019-10-10 08:30:28
14850 收藏


作者关美的其他菜谱

馄饨肉馅+汤底的答疑

  • 弼马温他妈  2020-06-03  
    41
    菜谱里最怕看到“适量”这两个字,我要是知道适量是多少,肯定就不需要来下厨房了,小手抖抖就成功了。😀
  • " 童 话 ℃-42  2020-03-29  
    3
    谢谢亲的分享,让我这个厨房小白做了老公和孩子喜欢吃的馄饨
    作者回复 2020-03-31  
    谢谢支持👍👍
  • 0914_qkgv  2020-02-03  
    3
    醋是陈醋吗
    作者回复 2020-02-03  
    是的,我用的山西陈醋
  • 赵燕的私人厨房  2020-05-08  
    2
    这个馄饨皮不错,楼主哪里买的?
    作者回复 2020-05-09  
    在我们这边肉店里买的
  • 双胞胎麻咪呀  2020-09-11  
    1
    紫菜不用煮吗?
    作者回复 2020-09-11  
    紫菜是即食的
  • 英短渔具  2020-05-16  
    1
    小馄饨我不会包怎么破
    作者回复 2020-05-26  
    馄饨皮放上肉馅直接用手往中间捏一下即可,没特定的形状,有肉馅就黏住了,一般不会散
  • 麗平  2020-05-11  
    1
    我平常也是做这样的底汤
    作者回复 2020-05-26  
    我们口味一样😊
  • 芹菜-59  2020-05-25  
    1
    紫菜虾皮不用煮熟吗?
    作者回复 2020-05-26  
    都是即食的
  • 溪格麻麻  2020-05-08  
    1
    我家也是这样的汤底,特别好👍
    作者回复 2020-05-09  
    对,特别美味
  • 岁月的童话_2kfr  2020-03-05  
    1
    可以
    作者回复 2020-03-30  
    谢谢!

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