蓝莓酥粒派

0 人做过这道菜

用料  

蓝莓果酱 120克
黄油 230克
低筋面粉 155克
柠檬汁 5滴(可忽略)
奶粉 30克
细砂糖 45克

蓝莓酥粒派的做法  

  1. 黄油和砂糖搅拌在一起,用电动打蛋器打至发白。

    蓝莓酥粒派的做法 步骤1
  2. 在打发的黄油里加入低筋粉,还有奶粉,记得提前过筛哦😊,然后留1/3放冰箱里冷冻作为表面装饰,剩下的揉成一个面团,放在冰箱里冷藏1小时

    蓝莓酥粒派的做法 步骤2
  3. 然后准备一个六寸的拍模具,用手指把面团按平,也可以借助一个工具把面团按压更加服帖

    蓝莓酥粒派的做法 步骤3
  4. 然后在表面涂匀蓝莓甜品(蓝莓果酱里边加入了柠檬汁),表现撒上放在冷冻冰箱里的酥粒,把烤箱打开预热,上火170,下火160,需要烤制20分钟

    蓝莓酥粒派的做法 步骤4
  5. 时间到了,表面上色了就可以了,脱模,就可以享用啦!凉了以后会非常的酥脆哦!

    蓝莓酥粒派的做法 步骤5

小贴士

每个烤箱的温度不一样哦(´-ω-`),可以根据自己家的烤箱来调节时间和温度。我用到的是王后低筋面粉,,如果做出来的面团有点太干,或者太软,可以适当的做一些调整!
 

蓝莓酥粒派相关分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
23 收藏


作者小英cakes的其他菜谱

蓝莓酥粒派的答疑

关于蓝莓酥粒派的做法还有疑问? 提一个问题