蘑菇、油菜洗净并焯水煮熟,蘑菇切片。羊肉化开后过水煮熟。
淘米,洗净后加温水,水没过大米一个硬币厚度。加入蚝油、味极鲜并搅拌均匀。
把煮熟的羊肉和蘑菇片倒入电饭煲中并搅拌。电饭煲——启动!
趁煮饭的间隙煎个鸡蛋,热锅、倒油,小火慢慢煎鸡蛋更嫩一些。
在米饭快蒸熟之前打开电饭煲,把焯过水的油菜放入。
电饭煲蒸饭——大成功!最后盛出来,把煎好的鸡蛋放上去就好啦。
羊肉片真的很香!!!
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