酱香鸭腿

Name: 酱香鸭腿
Ingredients: 2只鸭腿; 几粒花椒; 几片香叶; 适量料酒; 5片姜; 2个八角; 1小块桂皮; 适量生抽; 适量冰糖; 一根葱; 1勺豆瓣酱

2 人做过这道菜

陈小露lulu68

这个鸭腿可以成为鸭腿饭，鸭腿粉～鸭腿面～

用料

鸭腿	2只
花椒	几粒
香叶	几片
料酒	适量
姜	5片
八角	2个
桂皮	1小块
生抽	适量
冰糖	适量
葱	一根
豆瓣酱	1勺

酱香鸭腿的做法

鸭腿加料酒飞水，洗净
在鸭腿上划三刀，更方便入味～
放入姜，葱段，八角，香叶，花椒，桂皮等，炒香
满意的时候加水，放生抽，红烧酱油
收汁，将鸭腿夹起来，放置不烫手在切留汁水备用。
噹噹噹～～～鸭腿好咯，开饭吧

小贴士

个人兴趣，仅供参考，不喜勿喷。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的酱香鸭腿

随便看看

该菜谱发布于 2019-10-09 23:29:15

142 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢酱香鸭腿的也喜欢

干锅鸡

马姐爱美食413 0 做过

蒜香鸡翅

奶油小厨房 0 做过

红烧肘子

喜洋洋316 2 做过

酸梅鸭

管爷教做菜 0 做过

作者陈小露lulu68的其他菜谱

香菇蒸鹌鹑蛋

陈小露lulu68 60 做过

椒盐虾

陈小露lulu68 6 做过

山楂条

陈小露lulu68 9 做过

泰式芒果糯米饭

陈小露lulu68 15 做过

西红柿烤蛋？？？

陈小露lulu68 16 做过

兰花“素鲍鱼”

陈小露lulu68 5 做过

咸蛋黄焗鸡翅

陈小露lulu68 5 做过

枣泥黑芝麻核桃糖

陈小露lulu68 1 做过

酱香鸭腿的答疑

Anne月 2019-11-18
0 赞

图和过程不一致

作者回复 2019-11-19

成品用美图相机拍的？有规定吗？不好意思，我没有认真看规定😅😅😅

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负