水煮大闸蟹（鲜美）
1
人做过这道菜
偌1诺
重阳前后，是大闸蟹最肥美的时节。哈哈，大晚上的，老公说饿了，想起家里还有螃蟹没吃，于是说做就做，哈哈，成品很好吃哦，蘸料也不错
用料
水煮大闸蟹（鲜美）的做法
-
鲜活的大闸蟹，有点不舍呢，很可爱
-
螃蟹洗净，加入冷水（没过螃蟹），加入姜片，盐，料酒（适量）
-
盖盖大火烧开
-
调中火，继续烧，计时13－15分钟（很重要，这样的螃蟹肉会保存很鲜嫩）
-
烧好啦😍😍😍
-
装盘，还是不错滴
-
蘸料很重要的哦（秘方😏），加入红糖，姜丝，恒顺香醋，可以开吃啦!
-
看的都让人流口水，蟹黄很足（没有美颜，没有滤镜，所以螃蟹选择还是很重要的）
小贴士
大火烧，水烧开调中火计时13－15分钟
