《板烧佃鱼》

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只记得在妈妈的生曰餐桌上品尝到的一道鱼,就知道在本地的土名,然后寻知其名,兴起尝试,庆兴也算几分相似!

用料  

5条(500克)
炸粉 100克
2根
4片
蒜头 2粒
芶芡汁
酱油 6勺
少许
少许

《板烧佃鱼》的做法  

  1. 鱼洗净,切段。下少许盐或(鱼露)腌制一会

    《板烧佃鱼》的做法 步骤1
  2. 将鱼逐块衮粉

    《板烧佃鱼》的做法 步骤2
  3. 下锅热油,快火炸至金鱼上盘。

    《板烧佃鱼》的做法 步骤3
  4. 准备好葱薑蒜,辣椒下锅热炒,下酱油,水,醋,糖打芶芡。将浓淋在鱼上。

    《板烧佃鱼》的做法 步骤4
  5. 烤箱230度8分钟即可。

    《板烧佃鱼》的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-10-09 20:50:27
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