南瓜金元宝

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南瓜季,国庆家人欢聚,金元宝端上来,财源滚滚,十分喜庆

用料  

面粉 250克
南瓜泥 约100克
水或者鲜奶 少于
酵母 4克
糖粉或糖 根据自己喜好

南瓜金元宝的做法  

  1. 面粉+糖+酵母+南瓜泥+水或奶揉成面团发酵后,继续揉出面团气泡,一定要多揉,元宝光滑才好看。先搓成小圆球,再像饺子皮一样擀面杖压成扁圆,用刀一切两,抱住圆球,粘合处可略沾水

    南瓜金元宝的做法 步骤1
  2. 把元宝捏扁一点,长条形

    南瓜金元宝的做法 步骤2
  3. 蒸屉刷油,蒸25分钟左右,前十分钟中火至水沸腾蒸汽出,再开足大火蒸15分钟,关火后冷却至少十分钟以后再揭盖

    南瓜金元宝的做法 步骤3
  4. 胖胖的元宝好可爱,距离多空些,会沾粘在一起的

    南瓜金元宝的做法 步骤4
  5. 舍不得吃呢

    南瓜金元宝的做法 步骤5
  6. 元宝外围一圈可以捏平一些

    南瓜金元宝的做法 步骤6
  7. 可以做加馅料的

    南瓜金元宝的做法 步骤7

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南瓜金元宝的答疑

  • 上上签oy  9天前  
    0
    🌺👍漂亮
    作者回复 9天前  
    谢谢

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