口水流一地的快手菜-红焖羊蝎子
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人做过这道菜
薇薇在加拿大
我本人偏爱羊肉，最近很馋，想念马路边小饭馆的羊蝎子，吮指间汁浓肉美，异国他乡，只好撸起袖子自己整。
啥都不说了，干就完了！
啥都不说了，干就完了！
用料
口水流一地的快手菜-红焖羊蝎子的做法
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羊蝎子若干，可以凉水略泡一会，去去血水。
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姜切片，葱切大段，备用
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羊蝎子直接放入电炖锅内，加入葱姜蒜，白胡椒粉少许，料酒，生抽，老抽，盐，干辣椒4个（适个人口味决定），糖若干
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再加入两片香叶，加入几乎和羊蝎子持平的凉水（敲黑板，凉水！凉水！凉水！）
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电炖锅盖盖，选择牛羊肉一档，约35分钟（这里的35分钟是指上汽后的35分钟）
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然后，一锅美味的羊蝎子出锅了。
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千万别淑女，别绅士，动手吧！
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不用筷子，我自己吃了差不多半锅，嗝～
小贴士
羊肉不用焯水，也不用过度的洗，入锅的时候也一定不要热水破坏它的鲜美。
