先把虾仁、蘑菇、笋片焯水捞出备用。
热锅加油，葱姜蒜爆香，把虾仁、胡萝卜、蘑菇、笋片炒香。
锅里加入椰浆，调成中火炖。注意不要糊锅底！
红咖喱酱用水调开，缓缓加入锅中。至汤汁呈现粉红色即可。
上传你做的泰式红咖喱美味又简单
李小糯米圆子
