奶茶

2 人做过这道菜
不需要黑白淡奶,普通的淡奶油就可以搞定奶茶
茶叶根据自己喜好调整,我尝试英式红茶、伯爵两种茶,红茶更接近港式奶茶的味道。

用料  

红茶 5克
沸水 300克
炼乳(可以换成糖) 50克
淡奶油 100克

奶茶的做法  

  1. 红茶用沸水加盖浸泡5分钟,喜欢浓口儿的可以上锅煮2-3分钟再泡

    奶茶的做法 步骤1
  2. 泡好的茶过滤冲入淡奶油和炼乳的混合物中,用蛋抽快速搅匀

    奶茶的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-09 07:59:50
65 收藏


奶茶的答疑

关于奶茶的做法还有疑问? 提一个问题