干炒花菜

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花菜全世界都有,还有不同的品种。这里的超市一般按棵卖。很喜欢国内的干锅花菜,但家里做总是觉得很水嫩。原来诀窍是。。。

用料  

干炒花菜的做法  

  1. 花菜用盐水泡十分钟,用清水洗净沥干

    干炒花菜的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,下如花菜,用小火逼干花菜的水分,到发黄为止盛出

    干炒花菜的做法 步骤2
  3. 油锅下入肉片,出油后下如葱姜片,胡萝卜片,炒香后加入豆瓣酱,炒一下后调入料酒,酱油,盐和白糖

  4. 放入花菜,调大火,翻炒均匀,出锅

 
该菜谱发布于 2019-10-09 04:00:48
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干炒花菜的答疑

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