自制香水莲花茶
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人做过这道菜
陈小猪的小厨房
莲花很美很香，但盛放的时间很短暂。每年从佛寺购回的香水莲花茶非常好喝，所以边查资料边试着自己做出来了……品相非常不错。朋友们都试试吧😊
用料
| 香水莲花 | 6朵 |
| 干果机 | 一台 |
| 冰糖 | 适量 |
自制香水莲花茶的做法
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莲花盛开之时……
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花落之时……
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把花头剪下来
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去掉外层硬皮
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剥好以后把底部也削平一点…
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彻底冲洗和泡洗干净，滤干水分。
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放在自然通风的位置，自然风干一小时。
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放在干果机上……
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60度，6小时。
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完成✅
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很香呀！
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罐装保存，放冰箱保存。
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投一朵到杯子里。
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加入沸水冲泡。
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取出花朵。
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加入一点点冰糖。
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味道可好了！味道和市售的一样呀！颜色样子更胜一筹。
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左边这朵是自己做的，右边这朵是市售的，对比之下自己做的感觉颜色更明亮，更新鲜，花心部分更打开，代表花朵其实更成熟，香气更浓；市售的花心没有完全张开，代表没有成熟盛放就入茶了，滋味更淡些。让美延续，动手试试吧😊
