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清新又低脂的芹菜金针菇肉丝

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黛蓝闪闪的厨房  黛蓝闪闪
中午和同事吃饭看到的搭配 尝了一口被这爽脆的口感，清新的味道所吸引，回来复刻了下，10分钟就能完成

用料  

金针菇 1把
猪肉丝 100g
芹菜 250g
油 适量
盐 适量
生粉 适量

清新又低脂的芹菜金针菇肉丝的做法  

  1. 猪肉切丝，加入生粉，盐，酒腌制十分钟

  2. 腌肉期间，芹菜和金针菇洗干净，切两个指关节长度的段

  3. 锅中倒入油，热后加入腌制好的肉翻炒盛出

  4. 为了健康不用再加油，直接加入芹菜中火进行翻炒，大概三分钟后芹菜熟了可以加入刚刚炒好的肉和金针菇快速翻炒，再根据加入适量的盐就加入生粉水进行勾芡。小火一分钟后盛出

小贴士

勾芡后的汤汁就着米饭也很香

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的清新又低脂的芹菜金针菇肉丝

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-10-08 21:45:31
67 收藏
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清新又低脂的芹菜金针菇肉丝的答疑

  • NIIIKIII(下厨房)
    NIIIKIII  2019-10-14  
    0 赞
    啊哈哈哈哈哈哈我来了
    作者回复 2019-10-14  
    哈哈哈哈快点po起来 小厨娘

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