古法秋梨膏(止咳润肺)

7.5 综合评分
18 人做过这道菜

用料  

6斤
罗汉果 4个
川贝 20克
红枣 六,七颗
老冰糖 100克

古法秋梨膏(止咳润肺)的做法  

  1. 食材准备好,川贝用贝母,药店买的粉也许不纯,自己捣碎最好

    古法秋梨膏(止咳润肺)的做法 步骤1
  2. 梨切块,别打成蓉,纤维会破坏掉

    古法秋梨膏(止咳润肺)的做法 步骤2
  3. 这个是擀面杖捣碎的川贝母

    古法秋梨膏(止咳润肺)的做法 步骤3
  4. 全部倒入特大的锅里熬50分钟

    古法秋梨膏(止咳润肺)的做法 步骤4
  5. 梨蓉和药渣全部过滤

    古法秋梨膏(止咳润肺)的做法 步骤5
  6. 汁水很多,开大火熬半个小时

    古法秋梨膏(止咳润肺)的做法 步骤6
  7. 收汁,待汁水粘稠成糖浆状

    古法秋梨膏(止咳润肺)的做法 步骤7
  8. 装瓶完成,冰箱冷藏哦!

    古法秋梨膏(止咳润肺)的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2019-10-08 19:33:24
4712 收藏


古法秋梨膏(止咳润肺)的答疑

  • 奇怪的峰  2020-09-24  
    3
    冰糖建议过滤完渣熬膏的时候放,不然太浪费了
  • 糖果麻麻小厨房  2021-11-05  
    2
    不建议喝,孩子日常保健喝的话就放梨,红枣,罗汉果,姜丝就好了。川贝不是什么时候都可以吃的,就算咳嗽喝也要对症,只有热咳川贝才对症,如果寒咳吃的话会越吃越厉害。
  • 臭小诺麻  2019-11-10  
    2
    孩子们能喝吗?用什么梨
    作者回复 2019-11-14  
    孩子能喝,梨的品种我也不知道,就是水果里卖的,普通的三块钱一斤的那种,皮厚厚的,还有黑色麻点的那种
  • 英月  2019-11-17  
    1
    请问是隔水炖吗?
    作者回复 2019-11-18  
    不是,直接烧
  • 卿卿_7zhx  2021-11-10  
    0
    川贝是在哪里买的
  • 瑶17  2021-09-05  
    0
    可以放多久呀?
    作者回复 2021-09-06  
    半年
  • 阿土伯种田1  2020-02-07  
    0
    直接吃吗,还需要兑水吗?
    作者回复 2020-02-29  
    兑水
  • A青春_3fab  2019-11-21  
    0
    都需要什么材料
    作者回复 2019-11-26  
    额,最上面的食材表里写的有
  • 璐璐-272  2019-11-21  
    0
    梨可以直接榨成汁吗?
    作者回复 2019-11-26  
    可以的
  • 下厨房用户_17p0d  2019-11-17  
    0
    没有汁是火太大了吗?能添水吗?
    作者回复 2019-11-18  
    没有汁??梨子水那么多的汁水呢,如果是烧干了,加水也没用哦

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